Hva er ernæringsmessige mangler?
Kroppen krever mange forskjellige vitaminer og mineraler som er grunnleggende både for utviklingen av kroppen og for forebygging av sykdommer. Disse vitaminer og mineraler er ofte angitt som mikronæringsstoffer. De er ikke naturlig produsert i kroppen, så du må ta dem fra kostholdet ditt.
En ernæringsmessig mangel oppstår når kroppen ikke absorberer eller mottar den nødvendige mengden av et næringsstoff fra mat. Mangler kan føre til en rekke helseproblemer. Disse kan inkludere fordøyelsesproblemer, hudforstyrrelser, beinvekst stunted eller defekt og til og med demens.
Mengden av hver næringsrik du bør konsumere avhenger av din alder. I USA er mange matvarer som kjøper i supermarkedet, som frokostblandinger, brød og melk, beriket med næringsstoffer som trengs for å forhindre ernæringsmessige mangler.
Men noen ganger er kroppen din i stand til å absorbere visse næringsstoffer, selv om du bruker dem. Du kan mangle noen næringsrik kroppsbehov.
Fortsett å lese for å lære om noen vanlige ernæringsmessige mangler og hvordan du unngår dem.
Jernmangel
Den mest utbredte ernæringsmessige mangelen i verden er mangelen på jern. Jernmangel kan bære anemi. Dette er en blodsykdom som forårsaker tretthet, svakhet og en rekke andre symptomer.
Jern ligger i matvarer som mørkegrønne grønnsaker, rødt kjøtt og eggeplommer;. Hjelp kroppen din til å produsere røde blodlegemer. Når du mangler jern, produserer kroppen din mindre røde blodlegemer. De røde blodcellene som produserer er mindre og klarere enn sunne blodlegemer. De er enda mindre effektive i å gi oksygen til vev og organer.
Sekund Verdens helseorganisasjon (WHO), Over 30% av verdens befolkning er anemisk. Mange av disse menneskene er anemier på grunn av mangel på jern.
Faktisk er det den eneste rådende ernæringsmessige mangelen både i utviklingsland og industrialisert. L’Iron-mangel anemi treffer så mange mennesker som nå er allment anerkjent som en Epidemic på 8217.
Vitamin A-mangel.
Vitamin A er en gruppe av viktige næringsstoffer for øyehelse og reproduktivt arbeid og helse hos menn og kvinner. Det spiller også en rolle i å styrke immunforsvaret mot infeksjoner.
Sekund HVEM, Mangelen på vitamin A er hovedårsaken til forebyggbar blindhet hos barn. Vitamin En gravide har også høyere mors dødelighet.
Beta karoten er et næringsstoff som fungerer som en antioksidant. Det finnes i røde, oransje, gule og mørkegrønne produkter. Betakaroten kan konverteres til vitamin A i kroppen når det er nødvendig.
For nyfødte, er den beste fonten av vitamin A brystmelk. For alle andre er det viktig å spise mange matvarer som er rik på vitamin A. Disse inkluderer:
- melk
- egg
- Grønne grønnsaker, som kål, brokkoli og spinat
- Oransje grønnsaker, som gulrøtter, søte poteter og gresskar
- Gul-røddrev frukter, for eksempel aprikoser, papaya, fersken og tomater
Tiamina-mangel (vitamin B-1)
A’Andre vanlige ernæringsmessige mangel oppstår med tiamin, også kjent som vitamin B-1. Tiamin er en viktig del av nervesystemet ditt. Det hjelper også kroppen din til å forvandle karbohydrater til energi som en del av stoffskiftet ditt.
En mangel på tiamin kan forårsake:
- Vekttap
- utmattelse
- forvirring
- Kortsiktig minne tap
Tiaminas mangel kan også forårsake skade på nerver og muskler og kan slå hjertet.
I USA er tiaminmangel mer ofte funnet hos mennesker med overdreven alkoholforbruk. L’Alkohol reduserer kroppens kapasitet for å absorbere tiaminet, lagre tiamin i leveren og konvertere tiamin til en brukbar form. Tiaminas mangel er en vanlig årsak til Wernicke-Korsakoff syndrom. Dette er en form for demens.
Mange frokostblandinger til frokost og frokostblandinger i USA er beriket med tiamin. Andre gode tiaminkilder inkluderer:
- egg
- belgfrukter
- valnøtter
- frø
- Hvetekim
- grise kjøtt
Niacin mangel (vitamin B-3)
Niacin er et annet mineral som hjelper kroppen til å konvertere mat til energi. Det er også kjent som vitamin B-3.
En alvorlig mangel på niacin kalles ofte Pellagra. Niacin er funnet i de fleste animalske proteiner, men også i peanøtter. Som et resultat er denne tilstanden sjelden i industrialiserte land eller i kjøttet Eaters-samfunnene.
Symptomene på Pellagraen inkluderer diaré, demens og hudforstyrrelser. Vanligvis kan du behandle det med et balansert kosthold og vitamin B-3-kosttilskudd.
Kjøp vitamin B-3 kosttilskudd.
Folatmangel (vitamin B-9)
Vitamin B-9 hjelper kroppen til å skape røde blodlegemer og produsere DNA. Det er ofte definert tvunget. Folatet hjelper også utviklingen av hjernen og funksjonen til nervesystemet. L’folsyre er den syntetiske formen som finnes i kosttilskudd eller forsterkede matvarer.
Folatet er spesielt viktig for føtalutvikling. Spiller en avgjørende rolle i dannelsen av hjernen og ryggmargen av et utviklingsbarn. Folatmangel kan føre til alvorlige fødselsskader, vekst eller anemiproblemer.
Du kan finne folat i følgende matvarer:
- Bønner og linser
- sitrusfrukter
- Grønne bladgrønnsaker
- asparges
- kjøtt, som fjærfe og gris
- musling
- Produkter basert på forsterkede korn
- Helkorn
Mens bønner kan gi en stor mengde folat, er innholdet av folat i hermetiske bønner omtrent halvparten av det du tilbyr kokte bønner.
De fleste i USA mottar nok folat. Men gravide kvinner og kvinner i fruktbar alder forbruker noen ganger ikke nok folat for en sunn graviditet.
De Nasjonale institutter av helse (NIH) anbefaler at gravide kvinner eller som kan forbli gravid forbruker opp til 400 mikrogram folsyre hver dag & # 8211; I tillegg til folatet mottar de faktisk fra maten & # 8211; For å forhindre fødselsskader.
Det er også undersøkelser som viser at noen mennesker har genetiske mutasjoner som hindrer at kroppen deres meteliserer folatet eller konverterer det til et skjema som kroppen kan bruke. I disse tilfellene, mens L’folatinntaket kan være tilstrekkelig, kan et metylert folattilskudd kreves for å forhindre mangel.
Kobalaminmangel (vitamin B-12)
Vitamin B-12 er en vitamin B-leder av # 8217; Assistance ALLE’organismen i produksjonen av sunne røde blodlegemer. Mangelen på dette vitaminet er vanlig blant folket som:
- De er veganer
- Han led gastrisk kirurgi
- de er over 60 år gamle
- Den har diabetes og tar metformin (glukophage)
- De har en lang historie med bruk av antacida
- Mangel på intrinsisk faktor
Den inneboende faktoren er et transportprotein utskilt av mageceller. Binder til B-12 og døren i # 8217; mykt tarmen for absorpsjonen. Dette er måten kroppen er i stand til å absorbere og bruke B-12.
A & # 8217 er påkrevd; tilstrekkelig fotballinntak under måltider slik at den egentlige faktoren favoriserer B-12-absorpsjonen i # 8217; tynntarmen.
En mangel på dette vitaminet kan forårsake skadelig anemi. Dette er en type anemi forårsaket av redusert evne til å absorbere B-12 effektivt. L’Pernicious anemi er mer vanlig hos personer med autoimmune lidelser og inflammatoriske eller fordøyelsessykdommer.
Symptomene på vitamin B-12-mangel inkluderer:
- tretthet og svakhet i enden
- svimmelhet
- pust
- Vekttap
- kvalme eller dårlig appetitt
- ømme tungen, rødmet eller hovent
- Blek eller gulaktig hud
Hvis ikke behandlet for lenge, kan vitamin B-12-mangel forårsake irreversibel skade på nervesystemet. De mest alvorlige symptomene inkluderer:
- Vanskelighetsgrad å gå
- muskel svakhet
- irritabilitet
- demens
- Depresjon
- minnetap
Legen kan bestille en serie blodprøver for å verifisere mangelen på vitamin B-12. Blodprøver kan sjekke:
- Nivåer av vitamin B-12
- metylmalonsyre
- Antistoffer mot den inneboende faktoren
Behandlingen kan leveres på ulike måter, inkludert:
- Øk vitamin B-12 kilder i kostholdet
- Tar vitamin B-12 kosttilskudd
- Motta vitamin B-12 injeksjoner
- Blodtransfusjoner
Vitamin B-12 finnes ofte i røde kjøtt- og animalske produkter. Vegetariske kilder inkluderer forsterket grønnsak melk og mat gjær.
Vitamin D-mangel
Sekund Harvard Public Health School, Omtrent 1 milliard mennesker rundt om i verden mottar ikke nok vitamin D. Folk med mørkere hudfarge driver en større risiko for vitamin D-mangel.
Vitamin D er viktig for helsen til beinene. Hjelp organismen å holde de rette nivåene av kalsium for å regulere utviklingen av tenner og bein. En mangel på dette næringsstoffet kan føre til bein eller dårlig beinvekst. L’Osteoporose, forårsaket av mangel på kalsium og vitamin D, kan føre til porøse og skjøre bein som bryter veldig enkelt.
Vitamin D er naturlig funnet bare i noen få matvarer. Matvarer med vitamin D inkluderer:
- Fiskeleveroljer
- Fat fisk
- sopp
- eggeplommer; egg
- lever
Mange meieriprodukter og vegetabilsk melk i USA er forsterket med vitamin D.
Den beste fonten av vitamin D er sollys. I følge NIH, Noen undersøkelser antyder at fra 5 til 30 minutter eksponering for middagssolen to ganger i uken på ansikt, armer, nakke eller rygg kan gi tilstrekkelig mengde vitamin D.
Selv om det anbefales, hindrer solkrem L’absorpsjon av vitamin D fra sollys gjennom huden. Tilbring noen minutter i solen før solkrem for optimal vitamin D absorpsjon.
Fotball mangel
Fotball hjelper kroppen din til å utvikle sterke bein og tenner. Hjelper også hjerte, nerver og muskler til å fungere som de burde.
En fotballmangel viser ofte ikke symptomene umiddelbart, men kan føre til alvorlige helseproblemer over tid. Hvis du ikke bruker nok kalsium, kan kroppen din i stedet bruke fotball fra beinene dine. Dette fører til beinmasse tap.
Mens noen eksperter mener at fotball mangler kan være relatert til lav benmasse og # 8217; svekkelse av bein på grunn av osteoporose, er et svært diskutert emne. Sekund HVEM, Testene støtter betydningen av fotball med vitamin D for helsen til bein i eldre populasjoner. Beviset er svakere for yngre populasjoner.
Søket etter en studie på befolkningen i’som også avslører at land med mindre kalsiumbidrag ikke har høye kvinners sykdommer. Men land med større fotballinntak har høyere hip hip. I disse landene, som for eksempel USA, kan et høyt proteininntak og mangel på trening bidra til dårlig nivå av kalsium og til helsen til beinene.
Fotballmangel kan føre til unormale hjerte-kramper og rytmer. Disse kan også være farlige for livet. Postmenopausale kvinner opplever større bein tap på grunn av hormonendring og har større problemer med å absorbere fotball.
De beste fotballkildene er:
- Meieriprodukter, som melk, yoghurt og ost
- Tofu med fotball
- Liten fisk med lische
Selv grønnsaker som kål og brokkoli inneholder fotball. Mange frokostblandinger og korn er forsterket med fotball.
Hva er årsakene til ernæringsmessige mangler?
Hovedårsakene til ernæringsmessige mangler inkluderer en dårlig næringsfritt næringsstoff, en sykdom eller et stoff som endrer absorpsjonen eller begge deler. Kroppen er i stand til å lagre noen næringsstoffer, så en mangel kan ikke oppdages før kroppen har vært uten næringsstoffer for en PO & # 8216;.
Ulike sykdommer og forhold kan føre til jernmangel. Disse inkluderer:
- Tykktarmskreft
- Intestinal flora ubalansert
- Crohns sykdom
- cøliaki
Graviditet kan også forårsake jernmangel hvis kroppen avviker jernet til fosteret.
Forskere De fant foreninger mellom bariatrisk kirurgi, noe som reduserer størrelsen på magen for å oppnå vekttap, og ernæringsmessige mangel.
Folk som er kandidater for bariatrisk kirurgi, kan allerede mangle næringsstoffer på grunn av dårlig kosthold. Snakk med legen din og dietten før og etter operasjonen for å sette et komplett ernæringsplan.
Hva er symptomene på ernæringsmessige mangler?
Symptomene på en ernæringsmessig mangel er avhengig av hvilken næringsrik som mangler kroppen. Det er imidlertid noen generelle symptomer du kan finne. Disse kan inkludere:
- Blek pallen eller lær
- utmattelse
- svakhet
- åndedrettsproblemer
- Uvanlige matbehov
- hårtap
- Svimmelhet perioder
- forstoppelse
- døsighet
- Palpitasjoner
- Følelse av besvimelse eller besvimelse
- Depresjon
- Prikking og nummenhet av ledd
- Menstruasjonsproblemer, som ubesvarte perioder eller svært tunge sykluser
- Liten konsentrasjon
Du kan se alle disse symptomene eller gruppene av dem.
Over tid passer de fleste symptomene. Dette kan føre til at tilstanden ikke blir diagnostisert. Plankontroll med legen din dersom lange perioder med tretthet, svakhet eller dårlig konsentrasjon forekommer. Disse symptomene kan være et tegn på # 8217; start av en alvorlig mangel.
Hvordan ernæringsmessige mangler er diagnostisert?
Legen vil diskutere kostholdet ditt med deg og dine spisevaner hvis du mistenker at du har en ernæringsmessige mangel. De vil spørre deg hvilke symptomer du finner. Pass på at du nevner om du har perioder med forstoppelse eller diaré eller hvis blodet har vært tilstede i avføringen.
Din ernæringsmessige mangel kan også diagnostiseres under rutinemessige blodprøver, inkludert en komplett emochocytometrisk eksamen (CBC). Dette er ofte slik at legene identifiserer anemi.
Hvordan ernæringsmessige mangler behandles?
Behandling for ernæringsmessig mangel Avhenger av typen og alvorlighetsgraden av mangelen. Legen finner hvor alvorlig mangler og sannsynligheten for langsiktige problemer forårsaket av mangel på næringsstoffer.
Før de bestemmer en behandlingsplan, kan de bestille flere tester for å se om det er andre skader. Symptomene forsvinner vanligvis når du følger riktig diett eller integrerer næringsstoffer.
Kostholdsendringer
En lege kan gi deg råd om hvordan du kan endre dine spisevaner i tilfelle mindre mangel. For eksempel bør personer med jernmangelanemi inkludere mer kjøtt, egg, mørkt kjøttfjærkre, grønnsaker og belgfrukter i kostholdet.
Legen din kan lede deg til en diettist hvis mangelen din er mer alvorlig. De kan råde deg til å holde en matdagbok i noen uker. Når du møter dietten, vil du undersøke dagboken og identifisere endringene som skal gjøres.
Generelt vil du møte dietten regelmessig. Til slutt kan du ha en blodprøve for å bekrefte at du ikke lenger mangler.
Kosttilskudd
USAs offisielle Kostholdsretningslinjer Anbefaler å få mest næringsstoffer fra mat. I noen tilfeller kan det være nødvendig å ta kosttilskudd eller et multivitamin. Det kan også trenge å ansette et ekstra supplement for å hjelpe kroppen din å absorbere kosttilskudd, hvordan du tar fotball og vitamin D sammen.
Frekvensen og dosen av et supplement avhenger av alvorlighetsgraden av mangelen. Legen din eller dietiker kan bestemme det.
Snakk med legen din før du ansetter noe kosttilskudd.
Parenteral administrasjon
I svært alvorlige tilfeller, som når en ernæringsmessig mangel ikke reagerer på oral eller vitaminmedisiner, kan det være nødvendig å administrere Nutritury av parenteral eller gjennom årer eller muskler. Dette kan føre til risikoen for ytterligere bivirkninger. Det er vanligvis gjort på et sykehus.
Parenteral jern, for eksempel, kan forårsake bivirkninger som inkluderer:
- frysninger
- ryggsmerter
- svimmelhet
- feber
- muskelsmerter
- svime av
I sjeldne tilfeller kan det til og med forårsake en alvorlig allergisk reaksjon.
Når du har administrert behandling, vil legen din få deg til å gjenta en blodprøve for å bekrefte at den var vellykket. Du må kanskje gå på sykehuset for å gjenta avtalene til du ikke lenger mangler.
En ernæringsmessig mangel vil forårsake langsiktige problemer?
De fleste problemer forårsaket av ernæringsmessige mangler stopper når du ikke lenger mangler. Men i noen tilfeller kan det være permanente skader. Dette skjer vanligvis bare når mangelen har vært seriøs og varig lang.
For eksempel kan en langvarig tiaminmangel være forbundet med stunted vekst eller depresjon. Ernæringsmessige mangler hos barn kan være seriøse og føre til varige negative helse resultater.
Hvis du finner symptomer og temaer for ikke å ta en tilstrekkelig mengde av en gitt næringsrik, snakk med legen din. Du kan diskutere kostholdet ditt med deg og hjelpe deg med å forstå hvis du bør gjøre noen kosttilskudd eller begynne å ta kosttilskudd.