Atkins dietten er et populært lavkarbohydrat mat program som hjelper noen mennesker mister overflødig kroppsvekt.
Atkins Nutritionals, Inc., som ble grunnlagt av skaperen av dietten, det tilbyr lavt karbohydrat matplaner og selger en serie mat og drikke godkjent av Atkins, inkludert lav karbohydrat og snackbar måltider.
Mens du tar en lav karbohydratfinger, er det praktisk når du trenger et raskt måltid eller en snack godkjent av Atkins, du kan spørre om Atkins-barene er sunne.
Denne artikkelen undersøker ingrediensene og næringsinnholdet i lavt karbohydrat Atkins barer, slik at du kan avgjøre om de skal være en del av kostholdet ditt.
Hva er de lave karbohydrateret Atkins barer?
Atkins Nutritionals produserer måltider og snackbarer som markedsføres til de som følger lave karbohydratdieter som Atkins dietten.
Matbarer er mer kalorisk og protein og har til hensikt å erstatte et lett måltid, mens snackbarer er litt lavere i kalorier og proteiner.
For eksempel inneholder Atkins Chocolate Crisp Bar 140 kalorier og 10 gram protein, mens sjokolade peanøttsmørfingeren tilbyr 250 kalorier og 16 gram protein (1, 2).
Alle Atkins barer er lave i karbohydrater, som gir 2-4 netto bar karbohydrater avhengig av variasjonen. & # 8220; Netto karbohydrater & # 8221; som er beregnet ved å subtrahere det totale innholdet av fibre og alkoholsukker fra det totale karbohydratinnholdet, refererer til antall karbohydrater som kroppen din absorberer fra mat.
Når det er sagt, er begrepet ikke anerkjent av mat- og narkotikaadministrasjonen (FDA). Videre hevder eksperter at netto karbohydrat teller ikke er nøyaktig på grunn av individuelle fordøyelsesresponser og de forskjellige typer fibre og sukkeralkoholer som brukes i bearbeidede matvarer (3).
Uansett dette er dette måten som tilhenger av Atkins dietten læres for å beregne deres inntak av karbohydrater.
Atkins bar ernæring
Det næringsinnholdet i Atkins barer varierer avhengig av variasjonen, siden både måltidet og Atkins-barene er tilgjengelige i en rekke attraktive smaker, for eksempel hvit sjokolade macadamia mutter og sjokolade kjeks deig.
Nedenfor er ernæringsmessige sammenbrudd for Atkins Cookies Bar & Crème og Atkins Caramel Chocolate Peanut Nougat Finger (4, 5).
Kaker & Crème Meal Barcamello Chocolate Snack Bar Peanøtter Torrone Calori200170 Total karbohydrater22 Grammi20 GrammiFiBra9 Grams11 Gramzizuccester 1 Gram1 Gramolcoloccolaicles of Sugar9 Grams7 gram Netto karbohydrater4 Grams2 gramprotein14 gram daglig vitamin A20% (DV) 15% DV20% Vitamin C15
Stengene er ikke bare rike på vitamin A og C, men også av vitaminer i gruppe B, vitamin K, magnesium og sink, takket være en blanding av vitaminer og mineraler som er lagt til under behandlingen.
De er også lave i kalorier og karbohydrater, men rik på å svinge næringsstoffer som proteiner, fibre og fettstoffer.
Men bare fordi disse barene tilpasser seg et lavt karbohydrat diett, er de ikke nødvendigvis et sunt måltid eller en matbit.
Det er ikke et sunt valg
Mens makronæringsinnholdet i Atkins-barene passer til Lav belastning av karbohydrater Som Atkins dietten, er de svært bearbeidet og inneholder ingredienser som kan skade helsen din, inkludert usunne fettstoffer og kunstige søtningsmidler.
For eksempel inneholder mange Atkins barer soyabønne eller canola frøolje, som er vegetabilske oljer som kan ha en negativ innvirkning på hjerte og metabolisme (6, 7, 8, 9, 10).
Også, for å gi en søt og dekadent smak uten å legge til kalorier eller sukker, gir produsenten sukkeralkoholer og kunstige søtningsmidler.
Selv om de fleste tolererer små mengder sukkerholdige alkoholer som maltitol, forbruk av rike matvarer av disse hypokaloriske søtningsmidler & # 8211; Inkludert Atkins & # 8211 barer; kan forårsake fordøyelsesproblemer som diaré og gass (11).
Videre inneholder Atkins barer kunstige høyintensitets søtningsmidler og null kalorier som kalium sukralose og acesulfame (ACE-K), begge forbundet med negative helseutfall.
For eksempel har studier på dyr og testrør vist det sukralose, som er 385-650 ganger søtere enn bordsukker, kan ødelegge intestinale bakterier og øke kroppen betennelse (12, 1. 3, 14).
Videre fant en studie av 15 friske voksne at forbruket på 200 mg sukralose i 4 uker har ført til en reduksjon i følsomhet overfor følsomheten for insulinet, som var knyttet til forhold som type 2 diabetes og metabolsk syndrom (15, 16).
Dyrestudier har også vist at ACE-K-forbruket kan endre intestinale bakterier og har skadelige effekter på hjernen og metabolsk helse (17, 18).
Også, noen Atkins barer inneholder kunstige aromaer og tilsetningsstoffer, som for eksempel karragenin, som noen foretrekker å unngå.
Til slutt, selv om Atkins barer er designet for å bli brukt som en erstatning for et lett måltid, inneholder stolpene for mange få kalorier for å være tilstrekkelig som en erstatning for måltidet for de fleste.
Enkle integrerte alternativer til Atkins barer
Selv fra tid til annen er det lite sannsynlig at det å spise en Atkins-finger skader helsen din, bør du begrense rekruttering av enhver type mat som forvandles.
Heldigvis er det mange sunnere måltider og snacks for de som følger lave karbohydratdieter og er like praktisk og bærbare.
Valget av alternativer basert på hele mat til kostholdsprodukter forvandlet som Atkins barer forbedrer helsen din og øker næringsinntaket. Forbered også dine egne måltider og snacks kan spare deg for penger.
Her er noen lavkarbohydrat og integrerte alternativer til Atkins barer:
- Lave karbohydrater energikuler. For de som ønsker en lav søt, men sunn karbohydratsmat, se etter oppskrifter av lave karbohydratenergisballer med sunne ingredienser som kokosnøtt, chia og kakaofrø i usøtet pulver.
- Blanding av spor med lave karbohydrater. Mix Trail er en bærbar matbit og kan gjøres lavt i karbohydrater utelate ingredienser med høye karbohydrater som sjokolade og tørket frukt. Bland valnøtter, frø, kakao korn og kokosnøtt for en velsmakende og rik kombinasjon.
- Bento boks lave karbohydrater. Bento bokser er komfortable og kan inneholde en rekke ingredienser. Fyll din bento-boks med lav karbohydrat matvarer som vegetariske pinner, kokte egg, valnøtter og ost for en matbit eller et velsmakende måltid.
- Kyllingsalat med vegetariske pinner. Kyllingen er rik på protein, den mest satilende makronæringsstoffet. Forbered en «lav karbohydratsalat ved å kombinere kylling, avokado puree og krydder og servere med vegetariske pinner.
- Avokado fylling. Avokadoer er bærbare, lave i karbohydrater og rik på næringsstoffer. Spis avokado med hermetisk tunfisk eller laks for en fyllingsmat, lavt karbohydratinnhold eller et lett måltid.
- Pakker med ost og valnøtter. Lag din ost og valnøttpakker ved å kombinere blandet valnøttost som mandler, cashewnøtter eller pistasjenøtter og konservent i pre-portionerte beholdere i kjøleskapet ditt.
Dette er bare noen få eksempler på herlige og enkle alternativer basert på integrerte matvarer på Atkins barer. Du finner mange andre online.
Bunnlinjen
Selv om profilene til makronæringsstoffene i ATKINS fingrene tilpasser seg et lavt karbohydrat diett, er mange av ingrediensene i disse lave karbohydratløpene med en dekadent smak ikke sunne.
Stengene inneholder potensielt problematiske ingredienser, for eksempel høy intensitets søtningsmidler, usunne fettstoffer og andre tilsetningsstoffer.
Heldigvis er det lett å forberede din næringsrik, Lave karbohydratmåltider og snacks hjemme i stedet.
Enten du vil ha noe søtt eller salt, forbereder det en sunn og komplett snack med hele maten før du når en Atkins-bar.