De 5 beste tingene i caroben

Cos’det er carob?

Carob, eller Ceratonia Siliqua, har frukter som ligner en mørk brun ert pod, som transporterer masse og frø. Carob er en søt og sunn sjokolade erstatning. Dens bruk for helsemessige fordeler dateres tilbake til 4000 år siden, i # 8217; gamle Hellas.

Ifølge & # 8220;Encyclopedia av helbredende matvarer& # 8220; de britiske kjemikere fra det nittende århundre solgte carob pods til sangere. Tygge carob pods hjalp sangene til å holde vokal tauene sunne og berolige og rense halsen. Fortsett å lese for å lære mer om hvordan folk bruker caroben i dag og hva slags helsemessige fordeler tilbyr.

Carob er tilgjengelig for kjøpet som:

støv
Chip
sirup
ekstrakt
Kosttilskudd Piller

Du kan også spise carob pods når de er friske eller bøtter. Folk som legger Carob til kostholdet har sett fordeler som vekttap og reduksjon av mageproblemer.

Fra hvor caroben kommer?

De gamle grekerne var de første til å dyrke carobre trær, som nå dyrkes over hele verden, fra # 8217; India Alle’Australia.

Hvert karobentre er av samme kjønn, så det tar et mannlig tre og en kvinne å lage carob pods. Et enkelt mannlig tre kan pollinere opptil 20 kvinnelige trær. Etter seks eller syv år er en carob i stand til å produsere pods.

Når et kvinnelig carob-tre er befruktet, produserer det hundrevis av pounds av mørkebrune pods full av brun og liten frøpulp. Pods er lang 1/2 til 1 fot og rundt en tomme. Folk samler pods i høst.

Slik bruker du Carob?

Du kan fortsatt nyte dine favoritt delikatesser som en mørk, sjokolade og brownie milkshake. L’mer vanlig bruk av carob er i mat. Carob har en sjokolade-lignende smak og er et utmerket alternativ fordi det har:

masse fiber
Antioksidanter
Lave mengder fett og sukker
Ingen koffein
Ingen gluten

Siden caroben er naturlig søt, kan det hjelpe deg med å tilfredsstille dine sukkerbehov. Hvis du finner at det ikke er søtt nok til din smak, prøv å legge til Stevia.

Mer informasjon om disse naturlige kunstige søtningsmidlene »

Under tilberedningen kan du erstatte sjokoladekaroben i et forhold på 1 til 1. Du kan også erstatte Carob Drops med sjokoladedråper.

Hvis du er laktoseintolerant eller velger å være veganer, er Carob også en’utmerket alternativ uten meieriprodukter. Se på dette forbindelse For sunne veganske oppskrifter, inkludert oppskrifter for carob fondant og en carob smoothie.

Karob gummi

Carob er tilstede i mange produkter og hudpleie narkotika. Det er vanligvis merket som c. Siliqua, som er det vitenskapelige navnet på carob gummi. Gummien kommer fra frøene, som er 35% gummi.

Carob Gummi brukes hovedsakelig i kosmetikk som:

Et klistremerke eller et bindemiddel
En stabilisator for væsker
en duft
En konsistens forsterker

Mange bedrifter bruker carob dekk for å forbedre matkonsistensen. Du kan finne carob-dekket i mange bearbeidede matvarer, for eksempel bakevarer, salat krydder og kjøttprodukter.

Carob er sunn?

På grunn av deres lignende smak, sammenligner folk ofte sjokoladekarob. Det er imidlertid sunnere enn sjokolade.

Carob

Den har to ganger mengden kalsium enn kakao
Det er uten en forbindelse som utløser migrene
Det er uten koffein og fettfri

Kakao

inneholder oksalsyre, som forstyrrer kalsiumabsorpsjonen
Det kan utløse migrene i noen mennesker
Det er rik på natrium og fett

The Carob er også en’utmerket kilde til vitaminer og mineraler. Carob har vitaminer:

Han har også disse mineralene:

kobber
Fotball
mangan
Kalium
magnesium
sink
selen

Carob er også rik på fiber, pektin og protein.

Ernæringsmessige opplysninger på Carob Powder

Du kan se hvor mange vitaminer og mineraler det har en typisk del av karobstøv i tabellen nedenfor.

Bob’S Red Mill Carrube Micronutrient Pulver og vitaminer | Healthgrove

De usøte karobullene inneholder ca 70 kalorier per del fra 2 spiseskjeer, med:

3.5 gram (g) av fett
7 g sukker
50 g natrium
8 g karbohydrater
2 g fiber
2 g protein
8 prosent av’anbefalt daglig fotballrekruttering

Andre bruksområder

Landscapers kan bruke landpleie carobrubes. Trærne er tørkebestandige, tilpasse seg det tørre og steinete terrenget og tolerere salt. De skinnende grønne bladene er flamme ganske motstandsdyktige, noe som gjør bilobubene til en stor brannbarriere. Du kan også bruke carob pods til å mate husdyret.

Hvorfor spise caroben?

L’Lagt Carob til kostholdet ditt kan gi mange helsemessige fordeler. Siden caroben er naturlig rik på fibre og inneholder ikke koffein, er det ideelt for personer med hypertensjon. Det lave sukker- og fettinnholdet gjør det også til A’utmerket kostholdsført eller sjokolade erstatning for folk som prøver å gå ned i vekt. Høye nivåer av vitaminer, som vitamin A og B-2, er gode for hud og øyehelse.

Legg til eller bytt ut Carob i kostholdet ditt, kan hjelpe:

Kolesterol
Redusere risikoen for hjertesykdom
Lindre mageproblemer
behandle diaré

Som kakao, inneholder carob polyfenoler, som er kjent antioksidanter for å redusere risikoen for hjertesykdom. Forskning & # 8211; Undersøkelser Viser at tilsetningen av matvarer rik på polyfenoler som karoben til kostholdet kan bidra til å redusere høyt kolesterol.

Carob for fordøyelsesproblemer

Du kan prøve å spise carob hvis du har fordøyelsesproblemer. Carob Tanniner, som er matforbindelser i planter, er forskjellige fra vanlige vegetabilske tanniner. Tanniner av de vanlige plantene oppløses i vannet og forhindrer fordøyelsen, men carob tanniner nr. Snarere har de en desiccant effekt på fordøyelseskanalen som bidrar til å møte toksiner og hindre skadelig bakteriell vekst i # 8217; tarmene.

Natural Carruba sukker bidrar også til å tykke de myke avføringene. Forskning & # 8211; Undersøkelser antyder at Carab frøjuice kan være en trygg og effektiv måte å behandle diaré i små barn og voksne. Sjekk med legen din før du tar Carob som et supplement.

Carob har bivirkninger?

Carob regnes som trygt med lav risiko. Carob godkjent av US Food and Drug Administration (FDA) for matbruk, legemidler og kosmetikk.

Selv om karoballergier er sjeldne, en studere Fra Spania oppdaget han at folk med valnøttallergier og belgfrukter kunne vise allergiske karaborreaksjoner. Disse reaksjonene omfattet kutane utbrudd, astma og høfeber. Men studien rapporterte også at folk som er spesielt allergiske mot peanøtter, var i stand til å spise kokte carob frø og karob gummi uten problemer.

Som et kosttilskudd, er Carob ikke under de samme retningslinjene for FDA. Konsumere mye carob kan ikke være trygt, spesielt for gravide. Det kan forårsake et ufrivillig vekttap og en reduksjon i blodsukker og insulinnivåer.

L & # 8217;

Carob er et utmerket sjokoladealternativ, spesielt hvis kroppen din har fordøyelses- eller diettproblemer, som for eksempel glutenintoleranse. Du kan bruke støv og chips på samme måte som sjokolade i nesten alle oppskrifter. Og du kan nyte dine favoritt søtsaker med mindre kalorier, fett og sukker.

FDA godkjente carob for forbruk og som matadditiv, narkotika og kosmetikk. Som en ingrediens kan du kjøpe carob som gummi, støv eller chips i de fleste spesialbutikker eller naturlige matvarer. Som et supplement er det tilgjengelig i form av en pille i de fleste apotek. Du kan ha en allergisk reaksjon på caroben, men dette er sjeldent.

Bruk caroben i stedet for kakao i disse brownieoppskrifter egnet for diabetes »