Diabetikere kan spise agurker?
Ja, hvis du har diabetes, kan du spise agurker. Faktisk, siden de er så fattige med karbohydrater, kan du nesten spise så mange du vil ha når du vil.
De American Diabetes Association (ADA) Tenk på agurken en ikke-amidaous grønnsak, Food Groups & # 8220, hvor du kan tilfredsstille din appetitt & # 8221;. EN 2011 studie Dell’Newcastle University har selv foreslått at et ikke-stjerne-basert grønnsaksbasert hypokalorisk diett kan vise seg å være effektiv i # 8217; Invert type 2 diabetes.
Agurk
Agurker (Cucumis Sativus) tilhører den samme botaniske familien av meloner og gresskar. Cultivated kommersielle agurker er vanligvis delt inn i to typer: & # 8220; skiver agurker & # 8221; for ferskt forbruk og # 8220; saltlake agurker & # 8221; For transformasjon til pickles.
Lav i kalorier og rik på næringsstoffer, 1/2 kopp skiver rå agurk inneholder:
- Kalorier: 8
- Karbohydrater: 1.89 gram
- Fiberfiber: 0.3 gram
- Sukker: 0.87 gram
- Protein: 0.34 gram
- Fett: 0.06 gram
Agurker gir også:
- Vitamin B
- C-vitamin
- vitamin K
- Kalium
- magnesium
- Biotin
- fosfor
Agurker er gode kilder til plante kjemikalier med beskyttende egenskaper eller sykdomsforebygging av phytonutrient samtaler som:
- flavonoider
- Lignani
- triterpener
Agurk glykemisk indeks
L’Glykemisk indeks (GI) påvirker måten mat påvirker blodsukkeret på (blodsukker). En høy glykemisk indeksmat kan øke blodsukkernivået. L’agurk glykemisk indeks er 15. Eventuell mat med en IG mindre enn 55 anses som lavt.
For en hensikt med konfrontasjon, her er Ig av andre frukter:
- Grapefrukt: 25
- Epler: 38
- Bananer: 52
- Vannmelon: 72
Agurk kan senke blodsukkeret for diabetikere?
Det er dyreforsøk som knytter agurkekstrakter for å senke blodsukkermålinger, men er begrenset. Videre forskning er nødvendig.
- TIL 2011 studie Han konkluderte med at diabetiske rotter hadde en reduksjon i blodsukker etter en ni-dagers diett med agurkfrøekstrakt.
- TIL 2012 Study Det har indikert at agurk phytonutrients er knyttet til effekten av blodsukkerreduksjonen i diabetiske rotter.
- TIL 2014 Søkskort Publisert i Journal of Medicinal Plant Research har vist at agurkmassen kunne brukes effektivt for behandling og styring av diabetes hos rotter.
Disse studiene har brukt agurkekstrakter. Det er ingen bevis på at hele agurker vil gi samme fordel.
Ta bort
Selv om ytterligere søk er nødvendig for å se om agurker kan være en effektiv behandling for diabetes, er de en næringsrik vegetabilsk som kan konsumeres relativt fritt i et matprogram for diabetes.
Snakk med legen din om en diett som kan hjelpe deg med å håndtere blodsukker. Hvis du vil ha flere detaljer eller et personlig matprogram, evaluer muligheten til å konsultere en diettist.
Hvis du har tenkt å radikalt endre dine spisevaner, se tankene dine med legen din før du starter.